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domingo, 7 de setembro de 2014

Tranças…

Gosto e já fiz tantas vezes que já lhe perdi a conta. Faço mais vezes quando o tempo lá fora está mais fresco, frio. Hoje como acordei e tinha um dia cinzento com chuva, foi dia de repetir NOVAMENTE e confesso, já tinha saudades…o forno a lenha continua inoperacional, portanto teve que ser no normal Sorriso
Aqui no blog, já tenho a receita da trança simples ou recheada: http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/02/tranca-simples-ou-recheada.html
Faço em tamanho XL, M e XS, as de hoje foram S. Mas o que é isto? Sorriso rasgado
A base desta trança leva 700g de farinha e com esta faço uma XL, só que fica tão grande que depois seca…portanto, aprendi com a experiência que dividindo a massa obtenho tranças mais pequenas, as quais posso congelar já feitinhas e vou retirando conforme me apetece. A receita de hoje levou apenas 350g de farinha e fiz 2: uma simples e outra com chocolate Piscar de olho Duas XS!
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Os ingredientes e o modo de preparação estão nos links que acima facultei Piscar de olho
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Numa coloquei pepitas de chocolate, noutra açúcar, ambas deliciosas Piscar de olho
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